ChocoCoco Balls: Trufas de Cacau e Coco receita fitness

Esta receita de ‘ChocoCoco Balls’ está muito boa, e é feita em casa, em pouco tempo, é uma adaptação de as barras de cacau que faz o meu colega de blog na Sport Life (e amiga), Lourdes Torres para Hero-Bars. Ela saem mais bonitas e mais homogêneas, eu sou muito chapuzas, e a minha versão caseira não é tão digestiva, mas se me acabaram as de Lourdes, estas bolinhas são fáceis de fazer em casa, com ingredientes que costumava ter na despensa, e me sentir bem agora que não como nem glúten, nem açúcar, mas tudo o que tenha cacau puro, para me sentir bem, treinando ou para terminar um artigo da Sport Life, é o meu ingrediente energético favorito.

Cocoa pod, beans and powder isolated on white background

Como são feitos com cacau puro e proteína em pó, são válidas para marcar em receita fitness e paleodieta.

A compartilho com vocês no Dia Mundial do cacau, que é comemorado na Venezuela, 1 de outubro por ser o início do ano cacaotero ainda há vários dias mundiais, internacionais, nacionais, etc., do cacau e do chocolate ao longo do ano, uma boa desculpa para celebrarlos com um bom chocolate ou receita de cacau!

Receita de Fitness ChocoCoco Balls

Deshuesa as tâmaras ou remove o rabinho os figos secos, pique todos os ingredientes bem, melhor em um liquidificador para que fique uma massa mais homogênea. Se você fizer metade e metade de esferas de figos e de esferas de tâmaras, clique duas massas diferentes, para não misturar. Se a massa se sai moldável, não faz falta que a guarde na geladeira por uma ou duas horas, você pode fazer as bolinhas, tamanho trufas de chocolate. Umedece cada bolinha com os dedos molhados em água ligeiramente e pásalas por cacau em pó, coco ralado ou até mesmo a proteína em pó de cor baunilha ou cor de chocolate. Assim, você pode ter trufas ou ChocoCoco Bolas de diferentes cores.

Com esses ingredientes costumam sair entre 15 e 20 bolinhas, depende do tamanho das trufas que você faça.

Podem-Se guardar no frigorífico durante uma semana, mas em casa não costumam durar mais de dois ou três dias.

Valores nutricionais das ChocoCoco Balls:

Para 15 esferas de 13 g aproximadamente, a cada bolinha equivale mais ou menos a:

40 calorias, 7,9 g de carboidratos (3% da DDR), 1 g de fibra (4% da DDR), 0,7 g de gorduras (1% da DDR), 1, 2 g de proteínas (2% da DDR), 0,01 mg de vitamina B2 (2% de CR), 0,5 mg de ferro (3% da DDR), 0,1 mg de manganês (3% da DDR) e 7,1 mg de magnésio (2% da CDR)

Healthy homemade candies witn nuts and dry fruits. Selective focus.

Essas bolinhas são doces graças aos açúcares naturais dos figos secos ou tâmaras, não contém glúten, nem farinha, nem açúcar branco e são um concentrado de sabor, carboidratos, proteína e fibra. Perfeitas para levar para seus treinos longos, eu as guardo em uma bolsa estanque para levá-las no maiô de bicicleta ou tomá-las nas transições de triathlon. Tomam-Se dois ou três petiscos e nem empalagan nem são pastosas e precisam beber água para engolir. Eu sentado sempre muito bem, a dose justa de energia de que precisava com sabor de cacau, e para mim só tem um problema, eu te comeria mais de uma ou duas! Bom, e que entrou em meta com os morros manchados de chocolate, eu não tenho uma foto boa e limpita…

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